Frühstück

„Iss morgens wie ein König, mittags wie ein Bauer und abends wie ein Bettler“, sagt der Volksmund

 

Hier einige Rezepte um die wichtigste Mahlzeit des Tages zu etwas besonderem zu machen:

Frischkornmüsli

Zutaten (für 10 Personen):

200 g Weizen oder Gerste geschrotet

500 g  Naturjoghurt

25 g Honig ( je nach Geschmack )

25 g Leinsamen

25 g Gehackte Mandeln oder Nüsse

25 g Sonnenblumenkerne

Kleingeschnittenes Obst nach Geschmack, wir nehmen immer Apfel und Banane.

Weizen oder Gerste grob schroten, knapp mit Wasser bedecken und über Nacht quellen lassen, am nächsten Tag alle weiteren Zutaten unterrühren!